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Disfruta de un té caliente de cúrcuma, antiinflamatorio y que refuerza el sistema inmunológico, ideal para una bebida saludable.

Receta de Té de Cúrcuma y Pimienta Picante para Impulsar tu Mañana

Alternativa Picante al Café de la Mañana

¿Buscas una alternativa picante a tu café de la mañana? ¡Prueba nuestra receta de Té de Cúrcuma y Pimienta Picante! Con una mezcla de especias vigorizantes como jengibre, granos de pimienta negra y clavos, este té descafeinado seguramente despertará tus sentidos y dará inicio a tu día. Es rápido de hacer, con solo 8 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción.

tiempo de preparación

8 minutos

tiempo de cocción

10 minutos

porción

Varía

Instrucciones

Paso 1

En una olla mediana, lleva el agua a ebullición y agrega jengibre, semillas de cardamomo, granos de pimienta negra, azafrán, cúrcuma y clavos. Deja que hierva durante 5 minutos.

Paso 2

Retira del fuego y deja reposar durante otros 5 minutos.

Paso 3

Revuelve la miel cruda y sirve.

Ingredientes

5 tazas de agua

1 trozo de jengibre (de 5 cm), pelado

1 cucharada de semillas de cardamomo

1 cucharada de granos de pimienta negra

1⁄4 cucharadita de azafrán

1 cucharadita de cúrcuma

2 cucharadas de clavos

1 cucharada de miel cruda

Variaciones según el Dosha:

  • Vata:

    Las personas con un dosha Vata pueden sustituir el azafrán por menta para un toque refrescante.

  • Pitta:

    Aquellos con un dosha Pitta pueden reemplazar el jengibre, la pimienta negra y los clavos por hinojo, menta y anís estrellado para un efecto refrescante. Se recomienda disfrutar de este té a temperatura ambiente o ligeramente frío para evitar calentar el cuerpo.

  • Kapha:

    Las personas con un dosha Kapha pueden aumentar el jengibre para obtener un sabor más estimulante y reducir la miel para equilibrar la dulzura.

Consejo:

Aumenta tu rutina matutina con este rejuvenecedor Té de Cúrcuma y Pimienta Picante, perfecto para finales del invierno/primavera. Además, disfruta de un consejo de estilo de vida ayurvédico: Hidrata tu cuerpo con aceites nutritivos como el de oliva, coco o semilla de mostaza para una mayor rejuvenecimiento e hidratación. Masajear el aceite en tu piel rejuvenece los músculos, aumenta la circulación, reduce la fatiga y aumenta la hidratación.

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